Question

3. Os engenhos de açúcar no Brasil eram fundamentais para atender o mercado externo. Para produzir
o açúcar, trés estruturas eram importantes. Comente:
a) A moenda.
b) A casa da caldeira e da fomalha.
C) A casa de purgar.​

Answer 1

moenda- lugar onde a cana era moída por escravos um enorme moedor era operado por eles basicamente rodado.

casa da caldeira e da fornalha-esquentar o produto da moenda (caldo) remover excesso de água para sobrar o açúcar.

casa de pulga-açúcar branqueado e separado do mascavo, "seleção"