Question

INGREDIENTES: 5 ovos inteiros 5 gemas 170 g de açúcar 100 g de farinha de trigo 1/ 4 de 1 kg de chocolate meio amargo 1/4 de 1kg de manteiga sem sal MODO DE PREPARO: Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Em uma batedeira, bata as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e depois junte a farinha peneirada. Unte com manteiga sem sal quatro pequenas formas redondas antiaderentes de 6 cm de diâmetro e reserve em uma assadeira em lugar fresco. Adicione o chocolate derretido à mistura das gemas até obter uma massa homogênea. Coloque a massa nas formas e asse em forno preaquecido a 180° C por 4 minutos (e no forno máximo - assim que estiver com a superfície assada). Desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro. Sirva com uma bola de sorvete de creme. Decore com hortelã. PREPARO: 30 minutos RENDIMENTO: 12 porções: Olívia quer preparar a receita acima para receber alguns colegas. Ela precisa de 18 porções. Quantos gramas de chocolate amargo irá gastar?

Answer 1

1 kg = 1000 g

Quando você quer encontrar um quarto de alguma coisa você divide aquela quantidade por quatro e depois multiplica por 1

$1000 \cdot \frac{1}{4} = \frac{1000 \cdot1}{4} = 250g$

Answer 2

Resposta:

1 KG=100 g

quando você quer encontrar um quarto de alguma coisa você divide aquela quantidade por quatro e depois multiplica por 1

1000.1/4=1000.1/4=250 g