Question

Ajudaaaaaa pfv

2.(UFRRJ) Na fabricação de pães, bolos e biscoitos são usados tabletes de fermento contendo milhões
de microorganismos do gênero Saccharomyces. Sabendose que durante o cozimento o álcool volatiliza-
se, pode-se afirmar, em relação a este fenômeno, que:
a) o 0. promove o crescimento da massa;
b) a fermentação libera muitas moléculas de ATP;
c) a fermentação é um processo aeróbico;
d) a fermentação só consome moléculas de ATP;
e) o CO2 promove o crescimento da massa.​

Answer 1

Resposta:

letra e resposta E

Answer 2

Letra E) O CO2 promove o crescimento da massa.