Question

01. (UNIRIO) Durante o cozimento da carne, a gordura nela existente produz som ("chiadeira") e aroma peculiares. O glicerol presente na gordura decompõe-se em acroleína (líquido incolor e de forte odor) e água, segundo a reação 1. O tipo da reação 1 apresentada é: *
1 ponto
Reação 1
Reação 1
a) eliminação de aldeídos
b) substituição de álcoois.
c) eliminação de álcoois.
d) substituição de ácidos.
02. (IMED) Halogênios são bastante eletronegativos, assim, reagem facilmente pela ação de espécies eletropositivas. Analise a Reação Orgânica 2. Essa reação é uma reação de: *
1 ponto
Reação Orgânica 2
Reação Orgânica 2
a) Adição.
b) Eliminação.
c) Substituição.
d) Desidratação.

Answer 1

Resposta:

1) C) eliminação de álcoois.

2) B) Eliminação

 Deus Abençoe

Explicação:

Answer 2

1) O tipo da reação 1 apresentada é:

c) eliminação de álcoois.

A reação de eliminação de álcoois pode sr definida como sendo uma reação desidratação, por meio da qual a molécula que é perdida no processo é a molécula da água.

A desidratação dos álcoois pode se desenvolve de forma intramolecular (dentro da molécula) e intermolecular (fora da molécula).

2)  Essa reação é uma reação de:

B) Eliminação

Em química orgânica, as reações de eliminação são definida como sendo o processo em que  uma molécula é desmembrada e se desvincula de uma das partes do composto utilizado sendo necessária a presença de catalisador específico em cada tipo de reação e de molécula.

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