A charge acima denuncia o sistema de trabalho nas plantações de cana de açúcar atuais, principalmente para a produção de álcool combustível, marcado pela utilização dos chamados “boias frias”, trabalhadores informais que não desfrutam de direitos trabalhistas. No século XVIII a principal força de trabalho utilizada nos engenhos e plantações de cana de açúcar na América portuguesa, foi:
A)Assalariados holandeses B)Mão de obra escrava africana C)Monges franciscanos portugueses D)Produtores independentes de açúcar E)Trabalhadores livres originários de Portugal
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b)mão de obra escrava africana
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