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Merluzas e lulas são os destaques da pesca na Argentina. A expansão da indústria argentina ocorreu a partir dos anos 90 graças principalmente ao fortalecimento do Mercosul . Apesar de a economia permanecer centrada na produção agropecuária, atualmente a indústria argentina é responsável por aproximadamente 35% do Produto Interno Bruto (2006).
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