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Porque nem toda a água doce do mundo é considerada potável, ou seja, própria para o consumo humano em todo o globo terrestre. Vale reforçar que o percentual de água doce presente em nosso mundo é bem baixo, cerca de 3% do total. Nessa perspectiva da realidade, a água doce é vista como um recurso esgotável, quer dizer, pode sumir, por conta de vários fatores, como as variações climáticas, com o passar dos tempos.
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