• Matéria: Biologia
  • Autor: thaisnascimento844
  • Perguntado 5 anos atrás
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Qual a aplicação comercial do processo de fermentação? Cite exemplos.​

Respostas

respondido por: fmeveton
1

Resposta:

Fermentação láctica; produção de iogurte, leite fermentado e outros laticínios. A câimbra ocorre quando há um acumulo de acido láctico no músculo. Em comparação, ambos usam a fermentação láctica que ocorre na ausência de oxigênio.

Explicação: ...

thaisnascimento844: obrigada
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