Matéria: Saúde
Autor: MellSanches
Perguntado 5 anos atrás

Como a molécula de ácido graxo na configuração trans se apresenta no espaço? Qual a diferença da configuração cis?

Respostas

respondido por: sandradleao

Explicação:

Em alguns ácidos graxos, um par de átomos de hidrogênio está ausente no meio da cadeia, de forma que dois átomos de carbono se unem através de uma ligação dupla para dessa forma preencher o espaço liberado.

Temos que: Cis: Os grupos ligantes iguais ficam do mesmo lado do plano espacial; Trans: Os grupos ligantes iguais ficam de lados opostos do plano espacial.

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