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As vitaminas são nutrientes orgânicos essenciais nas várias reações do metabolismo, regulando-as. Em sua deficiência surgem as chamadas doenças da carência (avitaminose). Algumas vitaminas são hidrossolúveis, enquanto outras só se dissolvem em gorduras. Entre as lipossolúveis estão as vitaminas A, D, E e K. As demais são hidrossolúveis.
elisangelasilva4:
então qual delas são armazenadas com mais facilidade?
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26
O tipo de vitamina que o ser humano armazena com mais facilidade são as chamadas vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K).
Vitaminas compreendem os compostos orgânicos e nutrientes que o organismo precisa em quantidades pequenas. A obtenção de vitaminas é feita através da alimentação ou ingestão, pois esses compostos não são sintetizados naturalmente pelos organismos.
As vitaminas lipossolúveis são aquelas que se dissolvem em lipídeos e demais solventes orgânicas. Não sendo solúveis em água.
Bons estudos!
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