O grande diferencial produtivo de animais ruminantes é que estes poderem utilizar alimentos fibrosos, hoje em dia. No entanto, cresce cada vez mais a utilização de dietas mais concentradas para produção de animais mais precoces ou incremento na produção leiteira, o manejo nutricional reflete diretamente sobre a fisiologia ruminal. Dentro deste contexto, leia atentamente as seguintes afirmações:
I O tipo de alimento consumido pelo animal, dieta mais fibrosa ou mais concentrada, altera a fisiologia ruminal. Entre outras coisas, ocorrem mudanças na população de microrganismos, na taxa de passagem do alimento, na motilidade ruminal e na velocidade de absorção dos nutrientes.
II Em bovinos, o rúmen é o pré-estômago, responsável pela regurgitação do material fibroso para boca, levando à ruminação. Essa faz parte do processo digestivo e permite a estes animais aproveitar a energia contida nas paredes celulares das plantas.
III Em dietas com alta proporção de forragens, a população microbiana do rúmen converte os carboidratos fermentados em, aproximadamente, 70% de propionato, 20% de acetato e 10% de butirato.
IV Os carboidratos não fibrosos, presentes em muitos alimentos concentrados, propiciam a produção de ácido propiônico e os carboidratos fibrosos, presentes principalmente nas forragens, estimulam a produção de ácido acético no rúmen.
É VERDADEIRO o que se afirma em
a) I e II, apenas.
b) I e IV, apenas.
c) II e IV, apenas.
d) III e IV, apenas.
e) I e III, apenas.
Respostas
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16
Resposta:
b) I e IV
Explicação:
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0
A alternativa correta é a letra B, apenas as afirmativas I e IV estão corretas. A Dieta fibrosa para ruminantes pode causar alterações na fisiologia do animal. A população sofre alterações, tanto quanto, a taxa de pesagem do alimento. Carboidratos fibrosos presentes nas forragens produzem ácido acético no rúmen.
Características dos ruminantes
Ruminantes são animais que são caracterizados por mastigarem o alimento que retorna do estômago. Os mesmos possuem seu estômago dividido em quatro partes, são elas:
- rúmen
- retículo
- omaso
- abomaso
São exemplos de ruminantes:
- Boi
- Cavalo
- camelos
- girafas
Saiba mais sobre ruminantes em:
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