Question

De onde veio o pastel?
O favorito das feiras livres provavelmente surgiu na China e depois foi apropriado pelos japoneses.
Embora tenha ganhado forma, textura e os ingredientes locais (mussarela, frango e carne moída, por
exemplo), o pastel foi inserido na nossa cultura por imigrantes do Extremo Oriente. Ou essa é a hipótese
mais aceita. A origem exata da receita não foi registrada, nem foi muito pesquisada, segundo afirmou o
historiador e especialista em gastronomia Ricardo Maranhão.
A ideia é que o pastel teria se originado do chunjuan, o rolinho primavera. O prato chinês é feito com
massa de farinha, recheio de vegetal e assado em uma frigideira untada. Por volta de 1890, imigrantes
chineses já vendiam os rolinhos no Brasil, por vezes com os recheios adaptados ao paladar local, como
a carne moída. E simplificando a massa folhada para uma camada só.
Esse pré-pastel ainda não era popular. A ascensão veio com a perseguição aos japoneses na Segunda
Guerra. Com vergonha e medo de serem escorraçados, já que o Brasil fez parte dos Aliados, os
japoneses aproveitaram a ignorância ocidental em relação à diferença entre sua cultura e a dos chineses
e se camuflaram nos hábitos dos outros. Eles, assim, assumiram a batuta do preparo e venda de pastéis
A comunidade japonesa no Brasil já era, na época, muito maior que a chinesa. Isso permitiu ao pastel
se popularizar. Começaram a surgir pastelarias por São Paulo, e também as barraquinhas na feira, já que
muitos japoneses também eram feirantes que comercializavam as frutas, hortaliças e legumes que
produziam no cinturão verde da capital paulista. De São Paulo, o pastel chegaria ao Rio de Janeiro, Belo
Horizonte, e, enfim, ao país inteiro, com variações locais. E assim deixou de ser uma especialidade
exótica para ganhar o status de genuina criação brasileira.

1. Na passagem "O favorito das ferias livres provavelmente surgiu na China[...]" , o autor do texto exprime o quê?

2. No período "O prato chinês é feito com massa de farinha, recheado de vegetal e assado em uma frigideira untada " , a que prato chinês o texto se refere?

3. No segmento "[...] por vez com os recheios adaptados ao paladar local, como a carne moída" , a palavra "como" indica o quê?

4. Na passagem “Com vergonha e medo de serem ESCORRAÇADOS […]”, o vocábulo sublinhado poderia ser substituído por?

5. Segundo o autor do texto, o pastel chegou ao Brasil inteiro vindo de onde?

6. Qual o objetivo principal do texto lido?

7. Agora é a sua vez!! Gosta de pastel?

Em um pequeno texto escreva: você gosta de pastel? Qual seu sabor preferido? Gosta mais de pastel de forno, ou normal? Lembrando, quem quiser presentear a professora de português, gosto de qualquer sabor e tipo. (risos) Quero um título bem legal!!
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Answer 1

Resposta:

1 - O autor quis dizer que nas feiras livres a uma presença grande do pastel, pois é um lanche que a maioria das pessoas gostam.

2 - chunjuan, o rolinho primavera.

3 - A palavra está servindo de indicação na frase, pois ela está se referindo a adaptação do rolinho ao paladar brasileiro, tipo um ingrediente a mais na receita.

4 - Pode ser substituída por a palavra inchotados.

5 - O pastel se originou-se na China e foi aprimorada pelos japoneses, mas antes da aprimoração os Chineses já vendiam um pré-pastel no Brasil, então mérito vai prós chineses.

6 - Trazer informação sobre o pastel, tipo como ele foi criado, aonde, etc.

7 - SIM !!

espero ter ajudado!!