Question

9. "Em dias amenes de verão - digamos a 25 graus Celsius - peixe e carne duram apenas algumas horas
fora da geladeira. Frutas apodrecem em poucos dias e cenouras, com sorte, talvez sobrevivam por très
semanas
Os primeiros refrigeradores para uso doméstico foram criados na década de 1910. Como a humanidade
conseguiu chegar até o século 20 sem geladeiras em casa?
Levando em conta os fatores que influenciam a cinética de uma reação quimica, escolha o fator
determinante no retardo do ataque de microorganismos nos alimentos, que a invenção da geladeira
propicious
a) Concentração dos reagentes
b) Pressão das substancias gasosas
c) Catalisadores biológicos
d) Temperatura do ambiente.
e) Superficie de contato entre os alimentos.​

Answer 1

Resposta:

d , temperatura do ambiente

Explicação:

espero ter ajudado