A faringe é um órgão comum aos sistemas respiratório e digestório. Por ela passam os alimentos e o ar. Contudo, a comida não entra na laringe. Por que isso acontece?
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Durante a deglutição a epiglote bloqueia a entrada da laringe fazendo com que o alimento seja encaminhada para o esôfago, enquanto que durante a respiração a epiglote se abre e permite a passagem do ar pela laringe. Desajustes nesse sistema são causadores de engasgos.
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