Question

leia o rótulo de leite (sem lactose) e responda:

A) Qual o valor calórico de um copo de leite em kcal?

B) Qual o valor energético de 9,2 gramas de carboidratos em kcal?

C) Qual a porção de cálcio em um copo desse leite?

D) Qual a quantidade de gordura saturada em 1,4 gramas em kcal?

E) O que é um processo endotérmico e exotérmico

Dados:
•1g de carboidrato fornece 4,02 kcal
•1gde proteína fornece 5,2 kcal
•1g de gordura (óleos ou lipídeos) fornece 8,98

POR FAVOR, SÓ RESPONDA SE REALMENTE SOUBER, É IMPORTANTE!!!​

Answer 1

Resposta:

a) VC = 83kcal

b) VE = 4,02 × 9,2 = 36,984 Kcal

c) Ca = 243 mg

d) GS = 8,98 × 1,4 = 12,572 Kcal

e) Endotermico: O sistema utiliza energia (calor) de fontes externas para realizar o processo, resfriando o ambiente que o contém;

Exotermico: Exatamente o oposto, o sistema gera energia (calor) devido ao processo interno e a libera para o ambiente, aquecendo-o.