Question

Como calcular valor energético em KJ?

Answer 1

Resposta:

A quantidade do valor energético a ser declarada deve ser calculada utilizando os seguintes fatores de conversão:

Explicação:

Carboidratos fornecem 4 kcal/g - 17 kJ/g.Proteínas fornecem 4 kcal/g - 17 kJ/g.Gorduras fornecem 9 kcal/g - 37 kJ/g

espero ter ajudado,boa tarde