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O descaminho do ouro era uma prática de contrabando durante o Período Colonial. Com o advento da descoberta de jazidas de ouro e da instalação da mineração no Brasil, a Coroa também passava a cobrar impostos. Buscando livrarem-se dos mesmos, alguns colonos buscavam fugir dos impostos e exportar ouro para o exterior.
A prática de descaminho do ouro tinha várias formas de acontecer. Os colonos colocavam o ouro em pó e em poucas quantidades em objetos enviados para a Europa. Um exemplo disso era colocar ouro dentro de imagens de santos católicos, o que deu origem a uma expressão popular usada até hoje no interior do Sudeste: "santo do pau oco". O santo era oco (tinha espaço vazio dentro) porque nesse espaço era colocado ouro para contrabando.
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