Question

6- (UFJF) A febre alta pode causar sérios danos ao organismo, pois a temperatura ótima de funcionamento
para a maioria das enzimas humanas encontra-se entre 35 e 40ºC. Considerando a relação entre a temperatura
e a atividade das enzimas humanas, é correto afirmar que a febre acima de 40ºC causa problemas porque:
(1,0)
a) Aumenta a atividade da maior parte das enzimas, devido à menor disponibilidade de energia.
b) A atividade das enzimas é reduzida, uma vez que essas sofrem desnaturação e não se associam ao
substrato.
c) A maior parte das enzimas perde sua atividade porque se solidifica (precipita).
d) Aumenta a atividade das enzimas devido à sua precipitação, acelerando o reconhecimento do substrato.
e) A atividade das enzimas é reduzida, em consequência da quebra das ligações peptídicas.

Answer 1

Olá!!

A resposta baseia-se no processo de desnaturação enzimática. Como dito no enunciado, a temperatura ótima das enzimas no corpo humano varia entre 35º e 40º. A febre reduz a atividade dessas por causar ao corpo uma temperatura fora da faixa ótima, levando à desnaturação.

a resposta correta é a (b)

bons estudos... :)

Answer 2

Resposta:

b) A atividade das enzimas é reduzida, uma vez que essas sofrem desnaturação e não se associam ao  substrato.

Explicação:

Toda vez que uma proteína ou enzima são submetidas a temperaturas elevadas, perdem sua estrutura terciária e suas funções. Este processo é chamado de desnaturação.

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