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Na Turquia é produzido tabaco e algodão em áreas onde há certa umidade, como nas planícies costeiras da Península turca. Existe ainda o cultivo de culturas que requerem características climáticas do tipo mediterrâneo, como a produção de oliva e cítricos, por exemplo. Já no interior da Turquia, destaca-se o cultivo de cevada e trigo.
Em áreas próximas à Planície da Mesopotâmia, a qual abrange as bacias hidrográficas do rio Tigre e Eufrates, é feito principalmente o cultivo de cereais.
Os principais produtos agrícolas da Arábia Saudita são tâmaras e cereais.
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