A presença de Escherichia coli em alimentos indica contaminação: *
1 ponto
E) bacilar
A) endogena
C) virótica
D) cutânea
E) fecal
Respostas
respondido por:
1
Resposta:
e) Fecal.
Explicação:
A presença de Escherichia coli indica contaminação fecal, além de prever a existência de outros microrganismos patogênicos em consequência da precariedade das condições de higiene; é comum detectá-la sob as unhas dos manipuladores de alimentos.
Espero que te ajude.. :D
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