• Matéria: Biologia
  • Autor: levi130179
  • Perguntado 5 anos atrás

Quais são os derivados da fermentação alcoólica

Respostas

respondido por: millenaqueiroz
2

Resposta:

Basicamente, a fermentação alcoólica ocorre quando microrganismos, chamados de leveduras, transformam açúcares em etanol (álcool), energia (calor) e gás carbônico, além de produtos secundários. Elas são encontradas na natureza, mas nem todas são adequadas para a produção desse tipo de bebida.

As leveduras e algumas bactérias fermentam açucares, produzindo álcool etílico e gás carbônico (CO2), processo denominado fermentação alcoólica.

Espero ter ajudado!

respondido por: carolinepereira165
1

Resposta:

resposta é álcool etílico e gás carbônico

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