Segundo a reportagem: *
1 ponto
a) baianos e capixabas concordam totalmente com o modo de preparo escolhido em relação à moqueca.
b) baianos e capixabas divergem quanto a alguns ingredientes escolhidos para preparar uma moqueca.
c) baianos e capixabas usam exatamente os mesmos ingredientes no preparo da moqueca e também o mesmo tipo de penela.
d) baianos e capixabas utilizam panelas de alumínio no preparo da moqueca, o que está de acordo com o recomendado pelo chef Ivan Lopes.
2 – Caso não seja possível adquirir as panelas de barro do Espírito Santo, o chef recomenda: *
1 ponto
a) comprar panelas no estado de São Paulo ou de Goiás, por conta da qualidade destes produtos, em detrimento dos produzidos nos demais estados.
b) comprar panelas no estado de Minas Gerais ou do Rio de Janeiro, especialmente por conservarem o ótimo sabor do alimento produzido nestes itens de cozinha.
c) comprar panelas de Porto Alegre e Caxias do Sul, ambas da Região Sul, que conservam tradição na produção deste item tão fundamental no preparo da moqueca.
d) comprar panelas das cidades de Paranaguá ou de Florianópolis, pois apresentam o mesmo tempo de cozimento e o mesmo sabor.
cesarcardozo:
ajuddaaaaaa
Respostas
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9
Resposta: 1(b) 2(d)
Explicação:
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41
matematica 1 b 2 b
arte 1 a 2 c
geografia 1d 2c
portugues 1 b 2 d
historia 1 c 2 d
pfv agradeçam
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