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Os hebreus viviam antes do cativeiro no Egito, na Palestina. Neste território, eles, que não dispunham de muita água, recorriam as águas da chuva para cultivar seus alimentos.
Os hebreus cultivavam trigo, cevada, vinhas, figueiras, romãzeiras e oliveiras. Eles criavam abelhas para retirarem o mel e praticavam o pastoreio de ovelhas e cabras. Dos animais eles retiravam a lã, a carne e o leite. Não havia muitas cidades, sendo que nestas cidades havia um rei e as pessoas viviam do comércio praticado, principalmente, pelos mercadores.
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