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Após 1530, os
portugueses usaram a
cana de açúcar para
efetivar a colonização
nas terras americanas.
Devido os estrangeiros
(piratas e corsários)
estarem ameaçando se
apossar da colônia e,
também, pela decadência
do comércio das
especiarias, no Oriente.
CANA DE AÇÚCAR
• A escolha do plantio da cana de açúcar teve
dois motivos:
1º) A produção açucareira implicava a ocupação
efetiva das terras americanas, pois o trabalho
deveria ser acompanhado de perto pelos colonos
e exigia um grande número de trabalhadores (no
caso os escravos).
2º) O açúcar era um produto caro na Europa, que
traria lucro para Portugal. Esse já conhecia as
técnicas de cultivo da planta.
CANA DE AÇÚCAR
• As despesas para manter o engenho eram altas: compra
de escravos e equipamentos. Então, os colonos
portugueses se associaram à investidores holandeses,
os quais financiavam a instalação dos engenhos, em
troca, tinham o direito de comercializar o açúcar na
Europa. Tudo era negociado sob o controle da Coroa
Portuguesa (pacto colonial).
• O cultivo da cana de açúcar (monocultura) aconteceu
em imensas propriedades (latifúndios) originadas das
sesmarias. Usava a mão de obra escrava e seu principal
produto (açúcar) era exportado. Esse sistema era
denominado de plantation.
CANA DE AÇÚCAR
• As principais capitanias canavieiras foram Pernambuco,
Bahia e São Vicente, em virtude de possuírem solo de
massapê; rios navegáveis e a proximidade com a
Metrópole (Portugal).
• A maior parte do lucro gerado pelo açúcar foi transferido
da colônia para a Metrópole. O apurado que ficou no
Brasil foi revertido na compra de escravos africanos e
em artigos de luxo importados. Esses tais como, roupas
e perfumes, para uso do senhor de engenho e
familiares.
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Mão de obra escravizada entre os povos africanos
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