1. Pão - Toste-o para ter uma base mais firme. Ao cortá-lo no meio, ponha a faca
na perpendicular. O corte nesse sentido forma cantos mais grossos e fortes que
dificultam a saída do recheio.
2. Alface e abacate - Seque a alface com uma toalha de papel para não encharcar o
pão. Coloque-a no alto para mantê-la crocante. Ponha nela o abacate para que não
escape pelo meio.
3. Queijo Deixe-o na parte de cima: ele protege o pão da camada úmida e
intermediária de legumes e reforça a estrutura do sanduíche.
4. Camada crocante - Ponha no centro os ingredientes crocantes, como bacon,
nozes ou aipo. Essa camada dá uma textura deliciosa e fica no lugar, cercada por
camadas almofadadas.
5. Legumes - Salgue o tomate e as fatias de pepino e deixe dez minutos numa toalha
de papel. Isso retira o excesso de umidade e aumenta o sabor.
6. Carne - Os frios costumam ser redondos e o pão de sanduíche quadrado.
Para evitar que os cantos fiquem vazios, corte os círculos no meio. Alinhe os lados
retos com as bordas do pão.
7. Condimentos - Passe pastas e molhos nos dois pedaços de pão para dar sabor.
Kelsey Kloss. Seleções Reader's Digest. Maio 2016.p.23.
1. De acordo com esse texto, o que dá sabor ao sanduíche?
A) Abacate.
B) Bacon
C) Fatias de pepino.
D) Pastas e molhos.
Respostas
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Resposta:
letra D- pastas e molhos
Explicação:
o item 7 fala sobre isso
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