Question

É BATATA!

Óleo de fritura vira combustível no Mc Donald’s



Isadora Carvalho
Revista Quatro Rodas – 07/2010



Cerca de 3 milhões de litros de óleo de cozinha são utilizados na fritura de batatas e empanados nos 580 restaurantes da rede McDonald’s no Brasil. O resíduo, que antes virava sabão, transforma-se em biodiesel, para abastecer os caminhões de entrega da rede. O projeto, em caráter experimental em 20 lojas, já produz entre 2 000 e 3 000 litros de biodiesel por mês. No próximo ano, deverá ser adotado em todas as lojas do grupo.

“Há um potencial de produzir até 2 milhões de litros de biodiesel por ano quando o programa for estendido para toda a rede”, afirma José Augusto Rodrigues dos Santos, executivo da Martin-Brower, empresa que é responsável pela ideia pioneira. Cinco caminhões de entrega fazem seu trabalho normal e também recolhem o óleo de cozinha do projeto. E também são abastecidos com o biodiesel.





Qual é iniciativa da rede MC Donald’s no Brasil mostrada na reportagem?

Me ajudem pfvr

Answer 1

Resposta: Reutilizar o óleo que é gasto nas frituras para fazer biodiesel, que é formado pela mistura de éster de óleos vegetais com o óleo convencional, e assim reabastecer os caminhões de entrega

Acho que é isso, espero ter ajudado :)