garantia a qualidade do produto final. Ele definia o momento em que o melaço estava pronto para
ser retirado do fogo e levado à purga.”
O trabalhador especializado (para a produção de açúcar) com a atividade descrita no texto anterior é
a) feitor.
b) purgador.
c) mestre de açúcar.
d) escravo.
e) ouvidor.
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Mestre de açúcar
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Espero ter ajudado
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