Question

qual é a importância do sistema tampão na natureza do nosso organismo e na indústria na conservação de alimentos e bebidas​

Answer 1

Manter o pH estável. Sem o sistema-tampão no nosso organismo, poderíamos atingir quadros fatais como a alcalose ou acidose. Numa cultura de bactérias, o pH precisa permanecer estabilizado, sem grandes variações, pois pode acabar sendo prejudicial para a pesquisa. Dessa forma, há a importância do sistema-tampão.