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Porque, de fato, serve como um fluido, por onde passam diversos íons, substâncias e outros. É formada pela bicamada lipídica, no exterior de cada lipídio há um fosfato, por isso é uma molécula anfipática (fosfolipídio). Nesse meio, há presença de água, colesterol e proteínas (auxiliam na passagem de substâncias).
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