Matéria: Física
Autor: leticiarodrigues05
Perguntado 5 anos atrás

qual a função do ácido na fabricação de sabão?

Respostas

respondido por: lacerdalaura1608

O sabão é obtido fazendo-se reagir ácidos graxos com óleos, numa reação chamada saponificação. Os ácidos graxos normalmente usados são o oléico, o esteárico e o palmítico, encontrados sob a forma de ésteres de glicerina (oleatos, estearatos e palmitatos) nas substâncias gordurosas. A saponificação é feita à quente.

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