Question

1-Quais são os componentes químicos presentes no leite? *


2- Quais os reagentes e quais reações irão ocorrer durante o procedimento? *



3-Por que ocorre tais transformações? *


4-Fale também das propriedades dos produtos sintetizados. *



5- Quais os benefícios e malefícios a saúde? *


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Answer 1

Resposta:

1- elementos sólidos representam aproximadamente 12 a 13% do leite e a água, aproximadamente 87%. Os principais elementos sólidos do leite são lipídios (gordura), carboidratos, proteínas, sais minerais e vitaminas.