2) Um polimero natural que pode ser obtido a partir dos residuos da indústria do camarão tem aplicações
em medicina. Qual é esse polimero? Pesquise!
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Uma forma de agregar valor aos resíduos do camarão e do siri é a produção de quitosana, utilizada na medicina e nas indústrias alimentícia, farmacêutica e química (Pinto, 2011). ... Muitas são as aplicações da quitina e da quitosana, devido à sua versatilidade.
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