Matéria: Administração
Autor: joabismendes
Perguntado 5 anos atrás

norma global?
de alimentos o que é

Respostas

respondido por: ideonesousa

Resposta:

Antes de mais nada, a BRC (British Retail Consortium) é uma norma global para segurança de alimentos. Tem o intuito de garantir a segurança alimentar de produtos e embalagens, desde fornecedores até às redes varejistas. ... As principais referências da norma BRC são as diretrizes do Codex Alimentarius.

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