PERGUNTA 2
Esse mineral é um dos elementos essenciais para o ser humano. Cerca de dois terços da maior parte do mineral localizado
no organismo pode ser encontrado sob a forma de hemoglobina no sangue ou mioglobina nos músculos. Desempenha
funções enzimáticas representando um importante elemento para o transporte de oxigênio e a homeostase celular no
interior de cada organismo. Existem dois tipos de
e estes são provenientes dos alimentos de origem
animal e vegetal.
FERREIRA, C. D. et al. Coleção Manuais de Nutrição: fundamentos da nutrição. Salvador: Sanar, 2015.
Avalie o enunciado e preencha corretamente as lacunas assinalando a alternativa correta.
O
O Carboidratos, simples e complexo.
O Ferro, ferro não heme e ferro heme.
Lipídeos, ácido graxos e ômega.
O Proteínas, proteico e aminoácido.
O Gorduras, trans saturadas e hidrogenada.
1 pontos
PERGUNTA 3
Respostas
Resposta:Ferro, não heme e ferro heme
Explicação:
Um dos elementos mais necessários para o metabolismo é o Ferro.
Ele se divide em dois grandes grupos: Ferro-heme (presentes nas hemácias e músculo); ferro não heme: presente nos vegetais.
Como interpretar o metabolismo do ferro?
O mineral que está presente em quase dois terços () da parte do corpo é o Ferro (Fe).
Este mineral quando presente nas hemácias e nas células musculares é descrito como ferro-heme, pois o ferro está ligado ao grupo Heme que é formado pela protoporfirina e suas proteínas.
Já o ferro não heme é a forma de ferro encontrada nos alimentos de origem vegetal sendo necessário o seu metabolismo no organismo para a sua obtenção na forma ferro-heme (que é a utilizada pelo corpo em suas funções de transporte de oxigênio).
Veja mais sobre Anemia em: brainly.com.br/tarefa/4955209
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