Question

Na indústria alimentícia e de perfumaria vários compostos são usados com a função de conferir aroma aos produtos e podem ser conhecidos vulgarmente como essências. A estrutura abaixo pertence ao composto usado como essência de abacaxi.
para esta molécula o nome segundo as regras da IUPAC é:
a)butanoato de etila
b)etóxi-butano
c)butóxi-etano
d)etanoato de butila
e)ácido hexanoíco

Answer 1

Resposta:

d) etanoato de butila.

Explicação:

É um éster, composto orgânico oxigenado bem conhecido por suas propriedades flavorizantes (saborizantes) e aromatizantes.