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Os moluscos são muito importantes: podem ser consumidores de detritos (ajudam na decomposição), os bivalves são filtradores (comumente usados como indicadores ambientais), são hospedeiros de vários microorganismos parasitas (que podem infectar o ser humano), podem ser usados na alimentação humana de baixo teor calórico.
Os moluscos são animais marinhos, de água doce ou terrestres, invertebrados, que recebem esse nome por possuírem o corpo mole ou mucoso, geralmente protegidos por uma concha de calcário. Grande parte deles vive no mar e são exemplos deles: lula, polvo e mariscos.
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