2. COMO ERA PRODUZIDO O AÇÚCAR NOS ENGENHOS DO NORDESTE? POR QUE A SOCIEDADE DO AÇÚCAR PODE SER CONSIDERADA "PATRIARCAL"?
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sociedade açucareira era patriarcal. A maior parte dos poderes se concentrava nas mãos do senhor de engenho. Com autoridade absoluta, submetia todos ao seu poder: mulher, filhos, agregados e qualquer um que habitasse seus domínios. ... A posse de escravos e de terras determinava o lugar ocupado na sociedade do açúcar.
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espero ter ajudado
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