Question

ATIVIDADE B: Analisar a figura abaixo: Gasolina e água não se misturam. 1) Quais são as forças de interação existentes entre as moléculas da gasolina? E das moléculas de água? 2) Além da diferença de polaridade entre as moléculas de gasolina e da água, existem outros fatores que explicam por que a gasolina e a água não se misturam. Mencione quais são os fatores e explique como agem esses fatores.

Answer 1

Resposta:

Existem três aspectos que devem ser considerados quando analisamos a solubilidade dos compostos orgânicos em água e entre si, que são: a polaridade, as forças de atração intermolecular e o tamanho da cadeia carbônica.

Polaridade:

Há uma regra (que está sujeita a exceções) que se aplica não somente aos compostos orgânicos, mas à grande maioria das substâncias, no que se refere à solubilidade, que é:

Regra de polaridade

Desse modo, temos que somente os compostos orgânicos que são polares é que se dissolverão na água, que também é polar (como mostrado abaixo).

Explicação:

É o que eu consegui espero ter ajudado