Question

O que devemos observar em um rótulo nutricional quando estamos ofertando cuidado em um paciente sobrepeso e que sofreu AVC?

Answer 1

Resposta: Preste atenção nos alimentos Industrializados durante a compra no supermercado. Na leitura do rótulo, procure identificar na informação nutricional a quantidade de sódio descrita. Procure consumir alimentos com menos de 480mg de sódio na porção descrita no rótulo. Lembre-se que uma porção não significa toda a embalagem dos alimentos, e sim uma quantidade específica determinada como padrão para cada tipo de alimento. Por exemplo, para um pacote de pão, geralmente uma porção corresponde a 2 fatias ou 50g.