Question

Na panela de pressão, os alimentos cozinham em menos tempo, porque a pressão exercida sobre a água na panela fechada torna-se maior que a pressão do lado externo. Como se chama essa pressão? *

a) pressão atmosférica

b) pressão de vapor.

c) pressão osmótica

d) pressão parcial.

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Answer 1

Resposta:

Letra B) pressão de vapor.