Todas as atividades celulares dependem, de certa forma, da ação de proteínas, entre as quais, algumas são especiais e denominadas enzimas, cuja função é *
catalisar as reações biológicas.
promover a adesão entre as células.
servir como depósito temporário de glicose.
lubrificar as juntas esqueléticas dos animais.
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Catalisar as reacções biológicas
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