O leite azeda pela transformação da lactose em ácido lático, por ação bacteriana. Consequentemente apresenta ... I) aumento da concentração dos íons hidroxilas. II) aumento da concentração dos íons hidrogênio. III) diminuição da concentração dos íons hidrogênios. IV) diminuição da concentração dos íons hidroxilas. Assinale o item a seguir que melhor representa o processo. *
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Resposta:
Alternativa III correta
Explicação:
Quando uma substância sofre ionização, ela acaba liberando íons H+, e por liberarem, ficam com menos.
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