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Explicação:
Por muito tempo se considerava que a feijoada seria um prato “inventado” nas senzalas. Os escravos cozinhariam o feijão preto (originário) da América com os restos de carne que os senhores de engenho desprezavam. ... Os portugueses não desprezavam essas carnes. E o que os escravos comiam era basicamente feijão com farinha.
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