Matéria: Biologia
Autor: liviarodriguesdafons
Perguntado 5 anos atrás

Quais são as quantidades de frutas e hortaliças desperdiçadas por ano desde o local de produção até o produtor final no Brasil?

Respostas

respondido por: BolachaSombria

Resposta:

uma pesquisa feita entre 1997 e 2000 identificou os percentuais de perda na cadeia produtiva de frutas (30%) e hortaliças (35%), que geram estimativas sobre a produção atual do setor. Mas esses cálculos levam em conta apenas o que acontece antes de os alimentos chegarem ao consumidor final. Depois da compra no varejo, não existe qualquer projeção.

Explicação:

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