além da atividade açucareira outra importante atividade econômica desenvolvida ao longo do século vxii foi a criação do gado bovino. no início destinado a abastecer os engenhos de açúcar e depois como uma atividade autónoma, visava a produção de charque e de couro. como q criação de gado contribuiu para a ocupação do interior do território?
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A criação de gado tinha como objetivo suprir o mercado interno. O gado bovino fornecia o couro, a carne e, além disso, era utilizado para mover a moenda dos engenhos. Apesar de sua importância para as diversas atividades da Colônia, considerava-se a criação do gado uma atividade secundária. Para que não prejudicasse a produção do açúcar, ocupando e danificando o espaço do canavial, ela foi sendo levada para o interior, cumprindo um importante papel em sua ocupação.
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Não sei
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