Os que trazem [o gado] são brancos, mulatos e pretos, e também índios, que com este trabalho procuram ter algum lucro. Guiam-se indo uns adiante cantando, para serem seguidos pelo gado, e outros vêm atrás das reses, tangendo-as, tendo o cuidado que não saiam do caminho e se amontoem" (Antonil, "Cultura e opulência do Brasil", 1711).
A partir do século XVIII as atividades da colônia diversificaram-se. O texto expressa uma atividade econômica característica
(a) do sertão nordestino, dando origem a trabalhadores diferenciados do resto da colônia.
(b) de todo o território da América portuguesa onde era fácil obter mão-de-obra indígena e negra.
(c) das regiões do Nordeste, produtoras de charque, que empregavam mão-de-obra escrava.
(d) do sul da colônia, visando abastecer de carne a região açucareira do Nordeste
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(a) do sertão nordestino, dando origem a trabalhadores diferenciados do resto da colônia.
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