Uma das propriedades mais importantes da água é a capacidade de dissolver outras substâncias. como se dá esse processo?
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Agua é considerada solvente universal. Ela consegue dissolver quantidades consideraveis de inumeros solventes, formando uma solução.
Agua só consegue dissolver seus semelhantes, isso significa que só dissolve compostos polares. Agua é polar. A quantidade é variavel, são dados obtidos empiricamente, porém podem varias de acordo com as consiçoes de temperatura e pressao do sistema
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