São fundamentais para o crescimento pois servem para repor consertar ou construir o corpo como por exemplo as proteínas essas características se referem a que classificação
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São consideradas proteínas incompletas, pois não possuem todos os aminoácidos essências que o nosso corpo precisa adquirir pela alimentação. No entanto, para se ter uma alimentação saudável é necessário ter a junção dos dois tipos de proteína, a vegetal e a animal.
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