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a função éster é caracterizada pela estrutura R-COOR', ou seja, uma alcoxila (oxigênio como heteroátomo) e uma carboxila (C=O)
são obtidos por uma reação de esterificação, em que reagem um ácido carboxílico e um álcool (ou fenol) para produzir um éster e água.
algumas de suas aplicações são:
•produção de flavorizantes para doces, pastilhas, xaropes
•produção de sabões
•produção de alguns medicamentos
•produção de aromas de perfumes e cosméticos
•produção de biocombustíveis
espero ter ajudado :)
são obtidos por uma reação de esterificação, em que reagem um ácido carboxílico e um álcool (ou fenol) para produzir um éster e água.
algumas de suas aplicações são:
•produção de flavorizantes para doces, pastilhas, xaropes
•produção de sabões
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