• Matéria: Biologia
  • Autor: biancaif
  • Perguntado 5 anos atrás
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Descreva os três processos utilizados na produção do
vinagre e como eles procedem.

Respostas

respondido por: testeukraft123
0

Resposta:

é dyvjvjvguhvfggffyui

respondido por: diogoviniciusbandeir
2

O vinagre é uma solução diluída de ácido acético, elaborada por dois processos consecutivos: a fermentação alcoólica, quando o açúcar é convertido em etanol; e a oxidação fermentativa, transformando álcool em ácido acético

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